Choose vegan and organic foods for your health and the planet!　
＜地球と(自分の)健康のために、ヴィーガンとオーガニック食品を選ぼう｜しぜんバル パプリカ食堂＞

Menuたべて、のんで、きれいになる

Burgerバーガー

オムニミートバーガー オーロラソース

オムニミートバーガー
オーロラソース Omni meat Burger aurora sauce

ソイミートバーガー オーロラソース

ソイミートバーガー
オーロラソース Soy meat Burger aurora sauce

ソイミートバーガー テリヤキマヨソース

ソイミートバーガー
テリヤキマヨソース Soy meat Burger teriyaki mayo sauce

ランチ・ディナーともにご提供しているヴィーガンバーガー

オムニミートバーガー
オーロラソース Omni meat Burger aurora sauce

¥850（税込935）

ソイミートバーガー
オーロラソース Soy meat Burger aurora sauce

¥900（税込990）

ソイミートバーガー
テリヤキマヨソース Soy meat Burger teriyaki mayo sauce

¥900（税込990）

オムニミートバーガー
テリヤキマヨソース Omni meat Burger teriyaki mayo sauce

¥850（税込935）

テンペバーガー
テリヤキマヨソース Tempeh Burger teriyaki mayo sauce

¥950（税込1045）

アースミートバーガー
オーロラソース Earth meat Burger aurora sauce

¥950（税込1045）

Toppingトッピング

トマト Tomato

+ ¥88（税込）

グリルオニオン Grilled onion

+ ¥88（税込）

ハラペーニョ Jalapeños

+ ¥88（税込）

ソイチーズソース Soy cheese sauce

+ ¥88（税込）

アボカド Avocado

+ ¥110（税込）

ボロネーゼソース Vegan Bolognese sauce

+ ¥330（税込）

オムニポークパティ Omni pork patty

+ ¥330（税込）

テンペ Tenpeh

+ ¥385（税込）

アースミート Earth meat

+ ¥385（税込）

Lunchランチ

大豆ミートの唐揚げ定食

大豆ミートの唐揚げ定食 大豆素炸雞定食 Soy meat karaage set meal

テンペと野菜の和風炒め定食

テンペと野菜の和風炒め定食 照燒天貝炒野菜定食 Stir-fried vegetables & tempe teriyaki set meal

大豆ミートと野菜の焼き肉風定食

大豆ミートと野菜の焼き肉風定食 大豆素燒肉定食 Stir-fried soy meat & vegetables set meal

ヴィーガンチーズハンバーグ定食

ヴィーガンチーズハンバーグ定食 全素芝士漢堡定食 Vegan cheese hamburg set meal

彩り蒸し野菜プレート定食

彩り蒸し野菜プレート定食 蒸色彩野菜定食 Steamed vegetables set meal

大豆ミートと野菜の焼き肉どんぶり

大豆ミートと野菜の焼き肉どんぶり 大豆製燒肉玄米飯 Stir-fried soy meat & vegetables rice bowl

オーガニックチョコレートブラウニー

オーガニックチョコレートブラウニー 全素巧克力布朗尼 0rganic chocolate brownie

お昼の定食（メインデリ・ミニデリ・サラダ・カップスープ・玄米）
【中午套餐(主菜・小菜・沙拉・湯・玄米飯)】
Lunch time set meal (main dish, small side dish. soup, organic salad and brown rice)

大豆ミートの唐揚げ定食 大豆素炸雞定食 Soy meat karaage set meal

¥1,260（税込1,386）

テンペと野菜の和風炒め定食 照燒天貝炒野菜定食 Stir-fried vegetables & tempe teriyaki set meal

¥1,260（税込1,386）

大豆ミートと野菜の焼き肉風定食 大豆素燒肉定食 Stir-fried soy meat & vegetables set meal

¥1,340（税込1,474）

ヴィーガンハンバーグ定食 全素漢堡定食 Vegan hamburg set meal

¥1,480（税込1,628）

ヴィーガンチーズハンバーグ定食 全素芝士漢堡定食 Vegan cheese hamburg set meal

¥1,580（税込1,738）

彩り蒸し野菜プレート定食 蒸色彩野菜定食 Steamed vegetables set meal

¥1,290（税込1,419）

Rice Bowlどんぶり

お昼のどんぶり（丼＋200（税込220）でミニカップスープ＆ミニデリ付き）
【飯類(加200（税込220）円附湯及迷你小菜)】
Lunch time rice bowl(bowl of rice with food on top) Rice bowl＋200yen　Set with mini cup soup & mini-deli

大豆ミートの唐揚げどんぶり 大豆素炸雞定食 Soy meat karaage rice bowl

¥920（税込1,012）

テンペと野菜の和風炒めどんぶり 照燒天貝野菜玄米飯 Stir-fried vegetables & tempe teriyaki rice bowl

¥920（税込1,012）

大豆ミートと野菜の焼き肉どんぶり 大豆製燒肉玄米飯 Stir-fried soy meat & vegetables rice bowl

¥1,000（税込1,100）

ヴィーガンロコモコどんぶり 夏威夷式全素漢堡玄米飯 Vegan Loco moco(Hawaian locomoko-style rice bowl)

¥1,340（税込1,474）

ヴィーガンソイチーズロコモコ丼 夏威夷式全素芝士漢堡玄米飯 Vegan cheese Loco moco

¥1,440（税込1,584）

Saladサラダ

サラダ
【沙拉】
Salads

オーガニックサラダ 有機蔬菜沙拉 Organic salad

¥880（税込968）

アボカドサラダ 酪梨沙拉 Organic salad with avocado

¥980（税込1,078）

Side Menuサイドメニュー

ランチタイムサイドメニュー
【午餐時段小食】
Lunch time side menu

オーガニックフライドポテト 有機炸薯條 Organic French fries

¥480（税込528）

テンペの照り焼き 照燒天貝 Temple of teriyaki

¥680（税込748）

大豆ミートの唐揚げ 大豆素炸雞 Deep-fried soy meat

¥790（税込869）

大豆ミートの照り焼きピッツア 大豆肉照燒披薩 Soybean meat Teriyaki pizza

¥1,450（税込1,628）

テンペの照り焼きピッツア 照燒天貝披薩 Temple Teriyaki pizza

¥1,450（税込1,628）

Set Drinkセットドリンク

お食事とセットでお得なお昼のサービスドリンク
【午餐加以下價錢附飲料】
Order lunch＋discounted price drinks

お食事＋オーガニックグリーンスムージー¥490（税込539） 午餐+綠色沙冰 Organic green smoothie

お食事＋カフェドリンク¥200（税込220） 午餐+飲料 Cafe drinks

オーガニックコーヒー
（hot / ice） 有機咖啡(熱/冷) Organic coffee (hot / ice)

オーガニックルイボスティー
（hot / ice） 有機南非茶(熱/冷) Organic rooibos tea (hot / ice)

オーガニック穀物コーヒー
（hot） 有機穀物茶(熱)（穀物） Organic cereal coffee (hot)

オーガニックアールグレイティー（hot） 有機伯爵茶(熱) Organic Earl gray tea (hot)

＊シュガー、ソイミルクご利用のお客様はスタッフまでお申し出ください。【糖及豆乳可問我們的服務員】

お食事＋ドリンク¥390（税込429） 午餐+果汁 Other drinks

オーガニックりんごジュース 有機蘋果汁 Organic apple juice

オーガニックみかんジュース 有機香橙汁 Organic oranges Juice

オーガニックジンジャエール 有機薑味汽水 Organic ginger ale

Dessertデザート

ヴィーガンデザート（乳製品・卵・白砂糖・添加物を使用しておりません）
【甜品(没有使用乳製品,蛋,白砂糖,添加物)】
Vegan dessert

トウフのチーズケーキ（チーズ不使用） 豆腐芝士蛋糕(没有使用芝士) Tofu baked cheesecake

¥600（税込660）

オーガニックチョコレートブラウニー 全素巧克力布朗尼 0rganic chocolate brownie

¥600（税込660）

ソフトクリーム・プレーン 原味豆乳雪糕 Soy milk soft ice cream (plain)

¥490（税込539）

ソフトクリーム・ベリーソース 雜莓味豆乳雪糕 Soy milk soft ice cream (berry souce)

¥540（税込594）

ソフトクリーム・カカオソース 可可味豆乳雪糕 Soy milk soft ice cream (cacao souce)

¥540（税込594）

限定デザート 限定甜品 Today’s dessert

Depends on the day

Dinnerディナー

ヴィーガン麻婆豆腐（約２人前）

ヴィーガン麻婆豆腐（約２人前） 蔬菜麻婆豆腐 Stir-fried beancurd in hot sauce (Vegan Mapo Tofu)

精進うなぎのかば焼き玄米丼

精進うなぎのかば焼き玄米丼 精進素鰻魚玄米飯 Rice bowl (donburi) with broiled eel kabayaki (teriyaki seasoned broiled eel)

トマトとクロレラジェノベーゼソースのピッツア

トマトとクロレラジェノベーゼソースのピッツア 蕃茄羅勒青醬比薩 Pizza of tomato and chlorella genovese sauce

テンペのテリヤキマヨピッツア

テンペのテリヤキマヨピッツア 照燒天貝比薩 Tempe teriyaki mayo pizza

オーガニックチョコレートブラウニー

オーガニックチョコレートブラウニー 全素巧克力布朗尼 0rganic chocolate brownie

Saladサラダ

オーガニック野菜をたっぷりつかったサラダ
沙拉
Organic Salad

オーガニック野菜のフレッシュサラダ 100%有機蔬菜沙拉 Organic salad (fresh from the farm)

農家直送、季節の有機野菜のサラダを自家製無添加ヴィーガンドレッシングで。

¥880（税込968）

アボカドのサラダ 酪梨沙拉 Avocado salad

森のバターと呼ばれるほど栄養価が抜群なアボカドをトッピング。

¥980（税込1,078）

季節のオーガニック野菜のスチームサラダ 蒸季節有機蔬菜沙拉 Steamed vegetables salad

コンベクションオーブンでスチームしたオーガニック野菜を自家製無添加ソースで。

¥980（税込1,078）

Sidedishサイドディッシュ

サイドディッシュ
小菜
Sidedish

ドラゴンフルーツチップス 幹火龍果 Pitaya dry chips

レッドドラゴンフルーツを種ごとドライフルーツにした新食感チップス。おつまみにどうぞ。

¥390（税込429）

ファラフェル 中東鷹嘴豆泥蔬菜球 Falafel

ひよこ豆をすり潰して団子にしたものを揚げた、中東発祥のヘルシーコロッケ。

¥680（税込748）

オーガニックフライドポテト 有機炸薯條 Organic French fries

無農薬、無化学肥料のじゃがいもを皮ごとフライドポテトに。

¥480（税込528）

テンペの照り焼き 照燒天貝 Teriyaki of tempe

食物繊維が豊富、高たんぱく低カロリーなインドネシアの伝統食品 テンペをホクホクの照り焼きに仕上げました。

¥680（税込748）

たまごを使わない、豆腐と自然野菜のマクロビオティックオムレツ 没有使用蛋的豆腐自然蔬菜蛋餅 Macrobiotic omelette of tofu and natural vegetables

たまごや乳製品を使用せず、豆腐と自然野菜で作るやさしいオムレツです。

¥780（税込858）

アボカドと自家製豆乳チーズのオーブン焼き 燒酪梨配自家製豆乳芝士 Grilled oven with avocados and homemade soymilk cheese

ギネスブックで世界一栄養がある果物と認められたアボカド。自家製のきのこソース＆豆乳チーズをのせてオーブン焼きます。

¥600（税込660）

おまかせヴィーガンデリ☆プチ三種盛り＜一人前＞ 三種純素食配菜 Assorted 3 types of vegan side dishes

本日のヴィーガンおかずをおまかせで三種類、プチ盛り合わせでご提供いたします。

¥900（税込990）

Mainメイン

メインディッシュ
主菜
Main dish

野菜のみ（100%植物性）で作るお肉やお魚のような料理【主食】
100%植物性だとは思えない、お肉大好きな方もきっとご満足いただける驚きの完全菜食メニューをぜひ一度お試し下さい！
全てのソース、タレ、マヨネーズやドレッシングなどは100%植物性・無添加で手作りしています。

畑のお肉　大豆ミートの焼肉風 大豆素燒肉 Stir fried soy meat with yakiniku sauce

手間ひまをかけた自家製無添加ダレでからめる、見た目も味もお肉そっくりな大豆の焼肉風。お肉と比べるとカロリー約半分！

¥890（税込979）

大豆ミートのから揚げ 大豆素炸雞 Soy meat karaage (deep fried soy meat)

丁寧な下ごしらえと味付けで、鶏のから揚げを再現。お子様にも人気のメニューです。食物繊維やミネラルが豊富。

¥790（税込869）

大豆ミートのから揚げ ソイチーズソース 大豆素炸雞 Soy meat karaage vegan cheese sauce

丁寧な下ごしらえと味付けで、鶏のから揚げを再現。お子様にも人気のメニューです。食物繊維やミネラルが豊富。

¥890（税込979）

畑のお肉　大豆ミートの酢豚風甘酢炒め 大豆肉喜歡糖醋豬肉 Soy meat like sweet and sour pork

食べ応えがある中華の人気メニュー「酢豚」も、大豆ミートを使えばカロリーを抑えたヘルシーメニューに。

¥1,090（税込1,199）

きのこと豆腐でつくる　精進カキフライ 炸香菇豆腐素生蠔 Deep-fried oysters made from mushrooms and tofu

驚きメニュー！見た目も味もカキフライそっくり…！？オリジナル自家製精進カキフライです。

¥1,080（税込1,188）

精進うなぎのかば焼き 精進素鰻魚 Broiled eel kabayaki(teriyaki seasoned broiled eel)

昔からスタミナ食でもある山芋と豆腐、海苔を使ってうなぎのかば焼き風に仕上げました。

¥1,080（税込1,188）

ヴィーガンハンバーグ 全素漢堡 Vegan hamburger steak

お肉を使わない自家製ヴィーガンハンバーグに焼き野菜を添えて。

¥1,380（税込1,518）

ヴィーガンチーズハンバーグ 全素芝土漢堡 Vegan cheese hamburger steak

お肉を使わない自家製ヴィーガンハンバーグに焼き野菜を添えて。

¥1,480（税込1,628）

ヴィーガン麻婆豆腐（約２人前） 蔬菜麻婆豆腐 Stir-fried beancurd in hot sauce (Vegan Mapo Tofu)

大豆ミート、人参、玉ねぎ、セロリなどで作るベジミンチに豆板醤の旨味とシビれる辛さホアジャオのきいた菜食麻婆豆腐♪

¥1,380（税込1,518）

Rice Bowlどんぶり

どんぶり
蓋飯
Rice Bowl

畑のお肉　大豆ミートの焼肉玄米丼 大豆素燒肉玄米飯 Soy meat yakiniku donburi (rice bowl with stir fried soy meat with yakiniku sauce)

¥1,190（税込1,309）

精進うなぎのかば焼き玄米丼 精進素鰻魚玄米飯 Rice bowl (donburi) with broiled eel kabayaki (teriyaki seasoned broiled eel)

¥1,380（税込1,518）

畑のお肉　大豆ミートのから揚げ丼 大豆素炸雞玄米飯 Soy meat karaage donburi (rice bowl with deep fried soy meat)

¥1,090（税込1,199）

テンペと野菜の和風炒め丼 照燒天貝野菜玄米飯 Stir-fried vegetables & tempe teriyaki rice bowl

¥1,090（税込1,199）

ファラフェル丼 中東鷹嘴豆泥蔬菜餅玄米飯 Falafel donburi (rice bowl with falafel)

¥1,080（税込1,188）

ヴィーガンロコモコ丼 夏威夷式全素漢堡玄米飯 Vegan locomoco donburi

¥1,580（税込1,738）

ヴィーガンチーズロコモコ丼 夏威夷式全素芝士漢堡玄米飯 Vegan cheese locomoco donburi (rice bowl with vegan hamburger & fresh vegetables)

¥1,090（税込1,199）

テンペとサラダ野菜の玄米巻き寿司 豆類和蔬菜壽司 Tempeh salad maki sushi

照り焼きにしたテンペとオーガニックサラダ野菜の玄米巻き寿司です。

¥1,180（税込1,298）

Pastaパスタ

パスタ
意粉
Pasta

パスタ麺はイタリア有数のオーガニックブランド、アルチェネロの有機スパゲッティーニを使用しております。
＋330税込でグルテンフリーパスタ（小麦不使用）にできます

季節野菜のペペロンチーノスパゲッティ 季節蔬菜香蒜意粉 Pepperoncino with assorted organic vegetables

¥1,380（税込1,518）

季節野菜のピリ辛アラビアータスパゲッティ 季節蔬菜微辣蕃茄意粉 Arrabiata spaghetti with seasonal organic vegetables

¥1,380（税込1,518）

オーガニックトマトソースのスパゲッティ 蕃茄意粉 Organic tomato sauce spaghetti

¥1,280（税込1,408）

野菜のソイクリームスパゲッティ 季節蔬菜豆乳意粉 Soy cream spaghetti organic vegetables

¥1,480（税込1,628）

大豆ミートソースの菜食ボロネーゼスパゲッティ 大豆素肉醬意粉 Vegan bolognese spaghetti

¥1,380（税込1,518）

野菜の和風スパゲッティ 和風蔬菜意粉 Japanese spaghetti with vegetables

¥1,380（税込1,518）

クロレラジェノベーゼソースのスパゲッティ 橄欖油青醬意粉 Vegan chlorella genovese spaghetti

¥1,480（税込1,628）

Pizza.Rizoピザ・リゾット

ピザ・リゾット
比薩及燴飯
Pizza.Rizo

直径約23cm（1.5〜2名様サイズ）通常のチーズを使わない、自家製ヴィーガンチーズで作るローカロリーなヴィーガンピッツアです。
卵を使わないヴィーガンオムライスや、リゾットもご用意しております。

トマトとクロレラジェノベーゼソースのピッツア 蕃茄羅勒青醬比薩 Pizza of tomato and chlorella genovese sauce

¥1,480（税込1,628）

ベジアンチョビソースと有機野菜のピッツア 有機蔬菜比薩 Vegetarian anchovy sauce and vegetables pizza

¥1,450（税込1,595）

大豆ミートの焼肉風ピッツア 大豆素燒肉比薩 Soy meat yakiniku pizza

¥1,480（税込1,628）

テンペのテリヤキマヨピッツア 照燒天貝比薩 Tempe teriyaki mayo pizza

¥1,450（税込1,595）

ソイボロネーゼソースのピッツア 大豆素肉醬比薩 Soy bolognese sauce pizza

¥1,450（税込1,595）

ヴィーガンオムライス 純素煎蛋飯 Vegan omelet rice

¥1,380（税込1,518）

オーガニック野菜のトマト玄米リゾット 有機蔬菜蕃茄燴玄米飯 Tomato and brown rice risotto with deep fried vegetables

¥1,480（税込1,628）

Set Meal夜の定食

夜の定食【定食】玄米、オーガニックサラダ、ミニデリ、本日のカップスープ付き。
【主菜・小菜・沙拉・湯・玄米飯】
Dinner set meal (with soup, and organic salad and organic brown rice)

畑のお肉•大豆ミートのから揚げ定食 大豆素炸雞定食 soy meat karaage set meal

¥1,690（税込1,859）

畑のお肉•大豆ミートの焼肉風定食 大豆素燒食定食 soy meat yakiniku set meal

¥1,790（税込1,969）

きのこと豆腐でつくる、精進カキフライ定食 炸香菇豆腐素生蠔定食 deep-fried oysters made from mushrooms and tofu set meal

¥1,980（税込2,178）

ヴィーガンハンバーグ定食 全素漢堡定食 Vegan hamburger steak set meal

¥1,980（税込2,178）

ヴィーガンチーズハンバーグ定食 全素芝士漢堡定食 Vegan cheese hamburger steak set meal

¥2,080（税込2,288）

テンペと野菜の和風炒め定食 照燒天貝炒野菜定食 Stir-fried vegetables & tempe teriyaki set meal

¥1,690（税込1,859）

Course & Partyコース・パーティーメニュー

女子会、ママ会、交流会、各種パーティーにご利用下さい。
パプリカ食堂Veganのヘルシーでおなかいっぱいなベジコース。
グルテンフリーや五葷の対応できます。お気軽にご相談ください。

お食事＋カフェドリンク¥200（税込220） 午餐+飲料 Cafe drinks

彩りオーガニックサラダ 色彩有機沙拉

本日のマクロビオティック前菜３品 本日前菜3種

畑のお肉•大豆ミートの焼肉風 大豆素燒肉

本日のヴィーガンスパゲッティ 本日意粉

プチデザート 小甜品

＊2名様より【可接受2名或以上客人】承ります。当日ご注文可。みなさんで取り分けていただくシェアコース。

Soft Icecreamソフトクリーム

オーガニックなソフトクリーム
雪糕
Organic Soymilk soft icecream

豆乳ソフトクリーム（プレーン） 豆乳原味雪糕 Soy milk soft ice cream (plain)

¥490（税込539）

豆乳ソフトクリーム(カカオソース)　 豆乳可可味雪糕 Soy milk soft ice cream (Cacao source)

¥540（税込594）

豆乳ソフトクリーム（ベリーソース） 豆乳雜莓味雪糕 Soy milk soft ice cream (Berry source)

¥540（税込594）

パプリカ食堂ヴィーガンパフェ PAPURIKA食堂VEGAN芭菲 Paprika cafeteria vegan parfait

¥1,100（税込1,210）

Dessertデザート

すべてのデザートは、白砂糖、生クリームやバターなどの乳製品を使用しない、100%植物性で無添加、身体にやさしい手作りデザートです。
＠主な原材料（オーガニック小麦•玄米•大豆•ナッツ類•メイプルシロップ）
全部的甜品都没有使用白砂糖、奶油及牛油的乳製品、100%植物性無添加、對身體好的手作甜品、主要原材料(有機小麥、玄米、大豆、果仁類、楓葉糖漿)

豆腐のベイクドチーズケーキ風(チーズ不使用） 豆乳製芝士蛋糕(没有使用芝士) tofu baked cheesecake

¥600（税込660）

オーガニック・チョコレートブラウニー 全素巧克力布朗尼 organic chocolate brownie

¥600（税込660）

デザートのおまかせ盛り合せ 三種甜品拼盤 3 assorted desserts

¥1,000（税込1,100）

ハッピーバースデー・デザート盛り合せ（要前日まで予約） 生日甜品拼盤(需予約) Happy Birthday • dessert assorted(reservation required until the day before)

（花火、キャンドル、音楽、プレートメッセージ付き）
Fireworks, candles, music, with plate message

¥1,150（税込1,265）

Drinkドリンク

Wineワイン

リーズナブルなヴィーガン＆オーガニックワインの赤と白をグラス、デキャンタ、ボトルとお好きなサイズで。
また取扱いの少ない亜硫酸塩無添加(SO2フリー)&ヴィーガンワインをボトルで数種ご用意いたしました。

オーガニックヴィーガンワイン（赤／白） 有機紅酒 / 白酒 Organic vegan wine (red or white)

Glass120ml ¥580
Decanter500ml ¥1,260
Bottle750ml ¥3,190

ヴィーガンワインって？
ワイン造りのプロセスで、動物由来の物質（例えば豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質など）を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。こういう動物由来の物質を使わずに、粘土を用いたり、時間を掛けて濁りを沈殿させて造られるのがヴィーガンワインです。

オーガニックヴィーガン スパークリングワイン（辛口SO2 Free） 有機香檳白酒 Organic vegan sparkling wine Bottle

Bottle750ml ¥4,200

O2freeって？
オーガニックワインであれ、一般的にワインには、たいてい「酸化防止剤（亜硫酸塩）」が添加されています。これは、酵母が増えて発酵が進みすぎるのを抑えたり、雑菌を消毒するために必要不可欠とされており、厚生省も一定基準によりワインに添加を許可しています。しかし、亜硫酸塩は毒性が強いと1980年代よりナチュラル・ワイン支持派の活動もはじまり、今では使用量を低減する動きは世界的に広がっており、さらにはまだ少数ながらも、完全に酸化防止剤無添加(SO2フリー)ワインも市場に現れています。

Beerビール

Draft Beer&Organic Beer【啤酒類】

プレミアムモルツ生ビール(380ml) 生啤酒 Draft beer Premium Malts (Japan)

¥480（税込528）

カンナビア・オーガニックヘンプビール（瓶） 德國麻啤酒 Cannabia Organic Hemp beer (Germany)

¥880（税込968）

カンナビアビールて？
カンナビアビールは、南ドイツBAVARIANの太陽の下で育った無農薬ヘンプを丁寧に手摘みし、麦芽を加えて作られた美味しいヘンプビールです。 ヘンプの濃厚なコクと、フレーバーな味わいは、ビールが苦手な方にも飲みやすく、女性にも大好評。
一味違った味わいを是非お楽しみください。
ヘンプはクワの一年草です。無農薬でも育ちやすい特性からエコロジックな視点からも注目されているものの一つです。例えば繊維からは紙、種は大豆やひまわりの種のような高タンパクな食品、油は化粧品やオイル・燃料など、現在のエネルギー問題や食糧不足などの環境に対するさまざまな問題を解決するマテリアルとして、その存在がクローズアップされてきています。日本も含めた先進国と呼ばれる国の多くでは、ヘンプを利用した地球環境運動が始まっています。

ロング・ルート・ペールエール（缶） Long Root pale ale (America)

¥880（税込968）

ロング・ルート・ペールエールって？
グレープフルーツのようなホップの風味と、バランスのいいモルト感のあとに、すっきりとしたドライで爽やかな後味が楽しめます。
「ロング・ルート」＝長い根を張る、環境革新的な多年生穀物「カーンザ」を使い、世界で初めて製品化したクラフトビールです。
カーンザは、長い根と何年にも渡って育ち続けるという特長を持つため、畑を耕したり農薬を使ったりせずに育てることができます。
より多くの炭素を土に封じ込め、土壌内の生物の多様性を回復します。

Sake,Shochu酒・焼酎

Organic Sake,Shochu【有機日本酒 燒酒】

奇跡のお酒　純米吟醸 奇跡之酒 純米吟釀 Miracle of sake Junmai Ginjo

¥880（税込968）

奇跡のお酒　純米吟醸って？
　「奇跡のりんご」の木村氏指導のもと、農薬、肥料を使用せず自然栽培されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。

有機焼酎 丹田（芋） 有機燒酒 丹田(芋) Organic shouchu tanden

¥480（税込528）

有機焼酎 丹田（芋）って？
有機JASの認定を受けたさつまいも（黄金千貫）とヒノヒカリを米麹として使用し醸した焼酎です。
いも臭さを感じさせない軽やかな香りとすっきりした味わいの焼酎です。水割り、またはオンザロックでどうぞ。

Cocktailsカクテル

主にオーガニック材料を使用したカクテル

モスコミュール（ウォッカ＋オーガニックジンジャエール） Moscow Mule (vodka + Organic ginger ale)

¥800（税込880）

キューバリバー（ラム＋オーガニックコーラー） Cuba River (rum + organic cola)

¥940（税込1,034）

有機みかんのスクリュードライバー（ウオッカ＋有機みかんJ） Organic oranges Screwdriver (vodka + organic mandarin orange juice)

¥700（税込770）

ビッグ・アップル（ウオッカ＋有機りんごジュース） Big Apple (vodka + organic apple juice)

¥700（税込770）

カシスアップル（カシス＋有機りんごジュース） Cassis Apple (cassis + organic apple juice)

¥800（税込880）

カシスみかん（カシス＋有機みかんジュース） Cassis oranges (cassis + organic mandarin orange juice)

¥800（税込880）

カシスソーダー（カシス＋ソーダー） Cassis soda (cassis + soda)

¥600（税込660）

ハイボール（ウイスキー＋ソーダー） Highball (whiskey + soda)

¥500（税込550）

オーガニックフローズンバナナダイキリ（ラム＋オーガニックバナナ＋レモン＋オーガニックアガベ） Organic frozen banana daiquiri (Rum+ organic banana + organic lemon + organic agave)

¥990（税込1,089）

Smoothieスムージー

Organic smoothie　オーガニックスムージー【沙冰】

オーガニック・グリーンスムージー（オーガニックバナナ＋有機緑野菜） 綠色沙冰(有機香蕉+有機綠色蔬菜) Organic • green smoothie(Organic banana + organic green vegetables)

¥700（税込770）

野菜不足の現代人に、ビタミン、ミネラル等の成分が多く含まれた有機緑野菜の栄養素をまるごと飲む。

クロレラ・グリーンスムージー（オーガニックバナナ＋有機緑野菜＋クロレラ粉末） 綠球藻沙冰(有機香蕉+有機綠色蔬菜+綠球藻粉末) Chlorella green smoothie(Organic banana + chlorella + organic soy milk)

¥880（税込968）

クロレラの驚異のパワーで、体の中から活力が沸いてくるグリーンスムージー。

美肌スムージー（有機人参＋オーガニックバナナ） 美肌沙冰(有機紅蘿蔔+有機香蕉) Beautiful skin smoothie(Organic carrot + organic banana)

¥800（税込880）

βカロテンを大量に含んでいる緑黄色野菜の王様にんじん。皮膚や粘膜をすこやかに保つ美肌の味方。

リラックス スムージー（有機黒ごま＋オーガニックバナナ＋オーガニックソイミルク） RELAX沙冰(有機黑芝麻+有機香蕉+有機豆乳) Relax smoothie(Organic black sesame + organic banana + Organic Soy Milk)

¥880（税込968）

鉄分、カルシウム等栄養素を多く含むごまにはリラックス・精神安定効果も。

Cafe&Teaコーヒー・紅茶

Cafe&Tea　【茶類飲料】　All 450（税込495）

オーガニックコーヒー（ホット／アイス） 有機咖啡(熱/冷) Organic coffee（Hot / Ice）

農薬や殺虫剤、化学肥料などを使わずに、 自然（オーガニック）な方法で栽培された安心安全にこだわったコーヒー。

オーガニック穀物コーヒー（ホット） 有機穀物茶(熱) Organic cereal coffee（Hot）

穀物コーヒーは大麦やチコリなど焙煎して粉末にしたコーヒー風味の健康飲料です。カフェインを含んでいないので胃にも優しく、妊娠中の方からお子様やお年寄りまで幅広くお飲みいただけます。 暖かい地域で収穫されたコーヒーは陰性で身体を冷やしますが、穀物は陽性のため身体を冷やす事なく飲む事が出来ます。 マクロビオティックを実践されている方にもお勧めです。

オーガニック アールグレイティー（ホット） 有機伯爵茶(熱) Organic Earl Grey tea（Hot）

殺菌作用やビタミン補給、老化防止に加え、その爽快な香りでアロマテラピー効果が期待できるフレーバードティーの代表格。

オーガニック ルイボスティー（ホット／アイス） 有機南非茶(熱/冷) Organic rooibos tea（Hot / Ice）

体内の余分な活性酸素を除去する効果が期待できるルイボスティー。美肌効果、ダイエット、便秘の改善等。ノンカフェイン。

Soft Drinksソフトドリンク

Juice,soda,soft drinks【汽水飲料】
厳選された有機原料を使い人口甘味料･着色料･保存料は一斉使用せずつくられた安心ソフトドリンク。

ペリエ（炭酸入りナチュラルミネラルウォーター） 碳酸水 Perrier Natural mineral carbonated water

¥390（税込429）

オーガニックコーラー 有機可樂 Organic Cola

¥740（税込814）

オーガニック レモネード 有機檸檬汽水 Organic lemonade

¥740（税込814）

オーガニック ジンジャエール 有機薑味汽水 Organic ginger ale

¥600（税込660）

オーガニック みかんジュース 有機香橙汁 Organic mandarin orange juice

¥500（税込550）

オーガニック りんごジュース 有機蘋果汁 Organic apple juice

¥500（税込550）

ヴェリタスブロイ・ノンアルコールビール 無酒精啤酒 Veritasbraii Non-alcoholic beer

¥480（税込528）

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